Moin!
Sitzt der Reifen 100%ig auf der Felge???

Mir fallen dazu 2 Punkte ein:
Bremsseiten mit Seitenschlag, so dass pro Radumdrehung ein bereich leicht bremst...
Oder (was aber der Sache wenn der Bremssattel demontiert ist nicht entgegenkommt) verspannte Gabel, die dann ein schlechtes Losbrechmoment hat. Das kannst du einfacht testen, indem du bei gezogener Handbremse ganz sanft das Moped in die Federn drückst. Geht das nicht ganz sanft, sondern erst bei einer gewissen Kraft für ein Stückchen, dann kann dies auch so ein Gefühl erzeugen.

Hast du den Seitenschlag der Bremsseiben schonmal gemessen?

Beste Grüße, Peter

Gabel bitte prüfen! Das Hoppeln kann auch von dort kommen. Verspannt, Ölstand, Gleitbuchsen, Simmerringe...

Gruss
Roman